Alles begann im Jahre 1965 mit einer Krebssuppenpastete. Heute? Heute ist Jürgen Langbein mit seinen kulinarischen Spezialitäten quasi Dauergast in jeder Gourmetküche, denn seine Fonds, Saucenbasen oder Pasteten bieten auch außerhalb der Saison die Möglichkeit hervorragende Gerichte höchster Genussqualität zuzubereiten. Bis heute wird bei Jürgen Langbein alles nach handwerklichem Kochvorbild hergestellt, neben seinen durch die Heimat geprägten norddeutschen Einschlägen bietet das Produktsortiment beispielsweise auch ostasiatisches.

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